Amerikanske pandekager

Dette skal du bruge...
300 g hvedemel 1 tsk bagepulver 1½ tsk natron 4 spsk rørsukker 2 stk æg 3 dl kærnemælk 1½ dl vand ¾ dl solsikkeolie

Sådan gør du...
Bland alle tørstoffer Pisk æg sammen med kærnemælk, olie og vand Bland tørstoffer i lidt ad gangen og pisk med et piskeris (elpisker ikke nødvendig). Dejen skal være tykflydende - du kan justere konsistensen ved enten at tilføje mere kærnemælk eller mel Varm en stor pande op og tilsæt en gavmild portion olie Steg ca. 3 pandekager ad gangen et par minutter på hver side ved svag til moderat varme. Vendes først når dejen på den ubagte side er stivnet. Brug en beholder evt. med tud til at hælde dej på panden. Hæld på ét punkt og lad det fordele af sig selv. Serveres straks med ahornsirup, nutella, Dulce de Leche, frisk frugt alt efter temperament.

Inspirationen stammer fra...
Opskriften er oprindelige med friske blåbær.

Forfatteren mener selv...
Rigtig gode pandekager og meget fede, så planlæg ikke en løbetur umiddelbart efter indtagelse.
Det kræver lidt øvelse (2-3 pandkager) at få den rigtige størrelse og form.
1 2 3 4 5
Hurtig/nem
1 2 3 4 5
Sund/fedtfattig
1 2 3 4 5
Børnevenlig ret
1 2 3 4 5
God at lave med børn
1 2 3 4 5
God madlavnings oplevelse

Om opbevaring ...
Kan opbevares i køleskab i 1 dag. Kan nok opbevares i køleskabet, men de smager meget bedre lige fra panden.
 
Pandekager med ahornsirup
(1 af 1)
Bedømmelse af billede (4 i alt):
1 2 3 4 5

Fakta

 

Type: Morgenmad / Brunch
Antal portioner: 4
Oprindelsesland: USA

Arbejdstid: 10 min
Tilberedningstid: 15 min

1 2 3 4 5
Sværhedsgrad
1 2 3 4 5
Forfattervurdering
1 2 3 4 5
Prisniveau

 

 


182 brugere
154 opskrifter
741 ingredienser
Login
Brugernavn:
Password: